田舎から都会への移動です。


あまり暑いので
蝉もこんな所で鳴きはじめました。

網戸にとまりなき始めたのです（田舎暮らしの家の中から・・）

午前中とっても涼しかったので、畑や庭の草取りをしました。

今の時期は雑草がすぐ蔓延ってしまうので、

雑草と戦い庭を綺麗にするのが大好きです。（ウソ）

畑を眺めると

まだ収穫が出来ないと思っていたかぼちゃですが

留守の間にすっかり蔓が枯れて

畑に濃いグリーンのかぼちゃが

転がっていました。

他の蔓はまだ枯れていなかったので

もう少し後に収穫します。

今日の収穫は３個でした。










お昼少し前から雷が鳴り出して

畑や庭の作業は打ち切りになりました。

お昼には久々にパンを焼きました。

といってもホームベーカリーでしたが・・



写真は、出来立てのパンを冷ましている所です。
我家のパンは、市販のパンより塩分を控えて作っています。


ただいま１４時４０分猛烈な雨が降っています。

そう！バケツをひっくり返したような豪雨です。

みなさんの所は如何でしたか？

収穫したらっきょうですが、塩に漬けずに

いきなり漬けで漬けたものです。

カリカリと歯ごたえのいいらっきょう漬けになりました。

いきなり漬けとは、塩漬けをしないで、きれいに作ったらっきょうに

いきなり沸騰した甘酢をかけて作ります。

歯ごたえのいいのが特徴です。